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  春节，是我国最热闹的传统节日。但我国地大物博，东西、南北的跨度都有数千公里，正所谓“五里不同风、十里不同俗”。

  就拿湖北来说，各地的年俗差异也很大。比如北方常说过了腊八就是年，但湖北的年基本是从小年开始的。

  关于小年，湖北各地的时间也不完全一样。都说：北方小年二十三、南方小年二十四。由于湖北地处南北交界，因此小年也过得五花八门。在鄂北的襄阳、随州等地，小年的时间是不固定的，有的家庭是二十三、有的是二十四。至于这个习俗是怎么来的，好像也没有准确的说法。

  荆州是楚文化的发祥地，又是江汉平原的核心区，因此荆州的年俗从某些特定的程度上代表着整个江汉平原。与湖北各地的年俗相比，荆州的年俗，既有共性又有差异。

  腊肉飘香的时候，年就来了。在过去，湖北的农村基本家家户户都有“杀年猪”。香肠、腊肉，基本是很多地方过年的标配了。

  但是荆州除了腊肉，腊鱼也很常见。荆州腊鱼主要是采用至少3斤以上的大草鱼风干腌制，食用时可以蒸熟，或者切小块油煎，咸香味扑鼻而来。

  除了腊鱼，荆州最有特色的美食当属荆沙鱼糕了。荆沙鱼糕是以鱼肉为主，辅以猪肉、鸡蛋等。荆沙鱼糕最大的特点是，吃鱼不见鱼、嫩滑、Q弹。

  湖北各地“糕”很常见，比如随州等鄂北地区喜欢制作猪头糕，就是以猪头、猪肉等熬制成汤，冷却成糕。这种糕主要是胶原蛋白凝固，不会添加肉类等辅料。

  而麻城肉糕、钟祥蟠龙菜、荆沙鱼糕，基本都是以鱼肉、猪肉等材料混合，无非是比例不一样。尤其是荆沙鱼糕历史悠远长久、口感上乘，因此位列楚菜名菜系列。

  舞龙舞狮湖北很常见，荆州也有，一般都是“闹元宵”的必备节目。大多从正月初七、八开始，直至正月十五。

  龙灯由于体型庞大，大多有二三十米。而且热闹非凡，参与人数众多，因此在过去深受大家都喜欢。一般是在乡村或者郊区很常见，在荆州还有一句与此有关的俗语“草市的龙灯，玩转去啦”。

  采莲船，大多是做成旱船的骨架，搭上彩色的棚子。表演者穿上戏服，将旱船背在身上，通过身体的运动模仿船在水中行走的样子。舞虾也是如此，单人即可举起。

  而舞蚌壳，大多是由一男一女组合表演。女的躲在用纸糊的蚌壳内，男的在外打扮成渔翁的形状，追求躲在蚌壳内的蚌壳精。以诙谐幽默的动作，表达人们对美好生活的向往。

  年俗的形成，与地域和物产有着密不可分的关系。荆州地处两湖平原，粮棉油、淡水产品产量占据我国主体地位。因此这些都是很多荆州人的生计所在，荆州人通过这一些年俗，表达出了自己的幸福生活。